畫家

　　參考消息網10月28日報道 俄媒稱，全俄社會輿論研究中心民調顯示，近一半俄羅斯人（49%）支持關閉全俄境內麥當勞的想法，半年來俄羅斯人對待這一快餐店的態度變得不那麼寬容。
　　據俄新網10月27日報道，調查顯示，過去有45%的俄羅斯人常去麥當勞。半數食客（50%）認為麥當勞“一般”，三分之一（35%）認為，其“食物有害，不好”，只有13%的人認為“不錯”。
　　支持關閉俄境內所有麥當勞餐廳的人數半年來有所增加（4月有47%的受訪者支持，10月有49%的人支持）。不過，春季有45%的受訪者反對關閉美國快餐店，而目前只有三分之一的受訪者（33%）反對。對此問題意見不明確的人也多了起來：18%的俄羅斯人（4月時為8%）對於關閉麥當勞的問題表示難以表達自己的觀點。
　　47%的受訪者認為近期對一系列麥當勞餐廳進行的檢查是俄政府為回應美國反俄政策而採取的措施。只有33%的受訪者相信，俄聯邦消費者權益保護與公益監督局的行為只與監管食物質量和檢查衛生標準符合情況有關。
　　民調於今年10月18日至19日舉行，俄羅斯130個居民點的1600人參與調查。統計誤差不超過3.4%。
　　俄羅斯從8月起開始對麥當勞快餐連鎖餐廳進行大規模檢查，該國全境75個地區共有450家麥當勞餐廳。結果莫斯科、喀山、葉卡捷琳堡和其他一些城市的一系列餐廳因違反衛生標準而停業，其中包括在俄羅斯開設的首家麥當勞餐廳（莫斯科大布隆納亞街，1990年開業）。
　　
　　【延伸閱讀】俄近半餐廳被查 麥當勞將向俄法院提起上訴
　　新華社莫斯科10月19日電（記者 吳剛）據麥當勞俄羅斯公司網站消息，俄羅斯消費者權益保護部門正在對俄各地區的200多家麥當勞餐廳進行檢查。而麥當勞將竭盡所能繼續在俄開展業務。
　　據悉，9家麥當勞餐廳由於衛生質量不符合標準被關閉，其中3家在莫斯科。
　　此前有媒體報道，麥當勞計劃就餐廳被關閉一事向俄法院提起上訴。
　　本月8日莫斯科檢察院宣佈對麥當勞經營的麥當勞慈善基金會進行調查，原因是懷疑麥當勞俄羅斯公司利用基金會偷稅漏稅和洗錢。麥當勞慈善基金會對此予以否認。
　　目前，麥當勞在俄80多個城市開設450家餐廳，雇用3.7萬餘名員工。根據麥當勞2013年的數據，俄羅斯是北美地區以外七大主要市場之一。
　　（2014-10-20 08:06:00）
　　
　　【延伸閱讀】外媒：麥當勞在華最大挑戰是激烈競爭
　　北京時間10月23日凌晨消息，媒體周三文章指出，曾經是麥樂雞狂熱愛好者的Echo Chen可能代表了麥當勞在中國所面臨的挑戰，在試圖重振中國業務表現之際，這個連鎖快餐巨頭正在遭遇越來越多的競爭。
　　30歲的Echo Chen是上海本地人。她回憶說，在十年前去麥當勞吃東西還是一件很令人興奮的事情，“那時還年輕，這對我很新鮮”。但是在那之後，各種餐廳開始多起來，消費者們可以選擇百勝的肯德基，或者是真功夫等本地連鎖。Echo Chen說，現在的選擇就更多了。
　　麥當勞在周二公佈了最新一期的財報，稱過去一個季度中有七年以來最快的凈利下降，在很多業務和很多地區都存在不同的問題。在中國，逆境尤其明顯，一家肉類供應商的安全醜聞一度導致產品短缺，菜單上的很多品種無法供應，對中國，香港以及日本的銷售都造成了影響。
　　麥當勞並沒有提供按國別分類統計的銷售額，但是發生在中國的問題導致其亞太，中東和非洲地區的同店銷售額在截止9月30日的一個季度中下降了9.9%。
　　有分析師指出，食品供應問題只是暫時的，麥當勞和其他品牌都可以從之前的質量問題中複蘇。中國市場研究集團（CMR）的高級分析師本-卡文德（Ben Cavender）說，對麥當勞來說，在中國還存在更大的問題，那就是來自國外和國內的越來越激烈的競爭。
　　本-卡文德說，一二十年之前，很多中國消費者受到麥當勞的吸引是因為這裡是他們首次體會到西方世界的用餐體驗，甚至是他們第一次在家裡之外吃飯。在那之後，“公司已經從一個時髦的選擇變成了‘只是市場中的一個選擇而已’。”
　　競爭對手們也在中國快速擴張。臺灣頂新國際的德克士已經在中國有超過2000家炸雞店；廣州的真功夫餐飲也有了500家中式快餐店。
　　甚至在一些不那麼發達的城市裡，麥當勞也需要面對華萊士這樣的本地運營商的激烈競爭，後者在中國有3000家出售炸雞和薯條的快餐店。
　　麥當勞的發言人說，麥當勞依然是中國市場中的頂尖品牌。公司剛剛啟動了一系列活動來促銷產品，包括全新的菜單，和凱蒂貓以及魔獸世界等品牌的合作。
　　這些努力的一個近期目標是再次吸引Li Liang這樣的消費者。31歲的Li Liang是一名在湖南省生活的服裝銷售員，過去幾個月的食品安全醜聞使得他更多在家裡，或者是在中餐廳吃飯。他說，“還是中國的食品更適合我。”
　　為了強化食品安全，在中國有超過2000家餐廳的麥當勞在9月的時候宣佈了對肉類產品加工點的監控錄像進行審查，以及強化供應商審計的計劃。公司還設立了匿名熱線，讓供應商和他們的雇員隨時報告有違職業操守和不符合規程的行為，並向中國各處的肉類加工廠派遣了質量控制專業人員。
　　在更長期的規劃中，麥當勞稱會採取措施整頓形象，保持在消費者眼中的新鮮感。2014年早些時候，公司宣佈對在北京，上海，廣州等多個城市的店面進行了重新裝修。
　　7月晚些時候，中國當局指責麥當勞在上海的供應商福喜食品公司有意出售過期的肉類製品。在系列電視報道之後，上海工廠有六名雇員因為“出售劣質產品”而被逮捕。
　　福喜食品母公司OSI的首席執行官謝爾登-拉文（Sheldon Lavin）在7月的時候向中國消費者道歉，並承諾會對公司的中國業務進行整頓。公司在9月表示，可能會在中國市場出現虧損。
　　本-卡文德說，食品安全問題在中國的新聞中時常被提及，多到很多消費者都有些麻木了。
　　麥當勞之前在中國這個關鍵性的增長市場也被很多問題困擾：禽流感和雞類飼養過程中過量使用抗生素相關的負面報道曾打擊其銷售。麥當勞在4月以宣佈店面裝修作為回應，並採取了強調安全和健康的廣告攻勢。公司還在菜單中增加了綠茶冰淇淋和米飯等新品。 （孔軍）
　　（2014-10-23 06:09:02）
　　
　　【延伸閱讀】麥當勞美國和全球銷售額雙雙下滑麥當勞最新實時行情公司新聞公司研究機構持股財務信息零售行業客戶端美股行情中心：獨家提供全美股行業板塊、盤前盤後、ETF、權證實時行情
　　新浪財經訊 北京10月22日上午消息麥當勞最新財報很糟糕，其在美國的銷售額已經連續四個季度出現下滑，而且現在全球的銷量也在下降。而且有些投資者對其財報措辭表現出極大的不滿。
　　麥當勞[微博]公司的首席執行官 Don Thompson向投資者承諾，將解決這一問題。他所謂的“麥當勞未來的體驗”是一種新的餐館理念，包括重返本地市場，簡化菜單等。
　　投資者對此的懷疑態度是可以理解的，因為麥當勞公司在過去幾個季度重覆說同樣的話，而且用詞常常也沒什麼差別。下麵是幾段從該公司財報中摘取的幾段話：
　　2014年第3財季報告：“我們明白挑戰的嚴峻性，我們正帶著要求我們提高業績的急迫感應對挑戰。”
　　2014年第2財季報告：“為了在未來18個月重新燃起增長的動力，我們專註於強化我們業務的基本功...雖然近期的財報依然不盡人意，但是巨大的增長機遇依然存在。”
　　2014年第1財季報告：“近期，我們正把精力集中在影響深遠的餐館體驗要素上....。.我們在追求顧客積極性，這將強化我們與顧客的關係，並重新燃起我們業務增長的動力。”
　　2013年第4財季報告：“雖然2013年充滿了挑戰，但我們將以專註於影響深遠的全球業務增長開啟2014。我們正把消費者的見解與創新和一致的行動統一起來，以便優化我們的菜單、使顧客體驗現代化和拓寬麥當勞品牌的接觸渠道”（明華）
　　（2014-10-22 11:15:03）
　　
　　【延伸閱讀】麥當勞CEO談公司品牌面臨四大問題
　　北京時間10月22日凌晨消息，快餐連鎖巨頭麥當勞的首席執行官（CEO）唐-湯普森（Don Thompson）周二在投資者和分析師電話會議中提出了這個著名品牌面對的四大問題，以及他準備如何解決它們。
　　麥當勞周二公佈的財報顯示，第三季度中全球同店銷售有3.3%的下降。在Chipotle和Five Guys的品牌的激烈競爭下，公司也正在丟失市場份額。
　　唐-湯普森在電話會議中說，麥當勞存在這樣四個問題：
　　1. 提供最佳價值。麥當勞花費數年時間嘗試安格斯牛肉漢堡和雞肉特選等高端產品，但是忽略了自己的最大強項。唐-湯普森說，“價值是我們最明顯的標誌，因此我們必須繼續在關鍵的客戶群體中鞏固地位。”
　　麥當勞正在利用價格低廉的尖椒雙層堡和水牛城麥香雞等產品重新贏得低收入的顧客群。
　　2. 客戶服務。麥當勞汽車點餐服務得來速的等候時間在過去幾年變得越來越長，部分原因是菜單變得越來越複雜。唐-湯普森承認這是一個問題，並表示公司正在派遣代表來“重啟服務”。這可能包括增加新的員工，以及為現有雇員安排新的任務。
　　麥當勞還在對歐洲餐廳的廚房進行重新裝修，以加快餐點的製作。
　　3. 營銷。唐-湯普森說，很多人將麥當勞視作不健康的垃圾食品，這個問題隨著中國食品工廠醜聞的爆發而變得更加嚴重。為了改善公眾形象，麥當來正在對營銷部門進行一次全球審計。唐-湯普森也表示，正在計划進行新的內部招聘。
　　唐-湯普森說，“我們也在通過更多強調食品的質量來強化我們的形象，並且重新建立我們的客戶與麥當勞體驗之間的情感聯繫。”
　　4. 簡化菜單。2007年以來，麥當勞的菜單有70%的膨脹。新的菜單對於雇員而言也是一種負擔，使得顧客的等待時間更長。特許商家也對太複雜的菜單表示了不滿，稱更多的原材料和設備導致了成本的增長。
　　唐-湯普森強調，未來麥當勞的餐廳將會回歸基礎狀態，“我們正在簡化我們的菜單和產品數量，讓顧客更容易做出選擇，點他們最喜歡的產品，這也會降低餐廳的複雜程度，從而強化準確性和服務的速度。” （孔軍）
　　（2014-10-22 06:09:07）　　（原標題：俄媒：近半俄羅斯人支持關閉全國麥當勞餐廳）